餐饮部经理
8千~1万2/月
投递职位
工作性质全职
职位类别酒店、餐饮、旅游类
招聘人数1人
学历要求学历不限
工作经验经验不限
性别要求不限
用工形式不限
技能等级不限
年龄要求18-45
试用期三个月
试用期薪资7000元/月
工作地点镇江市/镇江新区
职位描述
岗位职责:  1.贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,对餐饮部的经营成果负有重要的责任。2.制订餐饮部的营业政策、计划。 3.主持日常餐饮部的部门会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业 报表,进行营业分析,作出经营决策。 6.审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的花色品种;制定或修定年、季、月、周、日的菜单式餐牌;制定食品及饮料的成本标准; 8.完成上级交办的其他任务。 任职资格: 1.具备营销、运营管理及服务管理经验; 2.大专及以上学历,担任过前厅部或餐饮部、客房部经理等职位者优先; 3.具备较强的责任心、沟通协调能力及抗压能力。
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